钢材材质304和316和316怎么辨别食品级不锈钢的真假

钢材材质304和316怎么辨别

1、牌号不同：4的是06CrNi， 4L的是00CrNi，6的是0CrNiMo2， 6L的是00CrNiMo2。

2、低碳不同：4L和6L两种材质是相对于4和6碳含量更低点，材质含量表里也有清晰对比。不锈钢不生锈主要是表面形成的那层富铬氧化膜，但是当温度过高时会产生晶间腐蚀，因此4L和6L里面碳含量少，就减少了晶间腐蚀。

3、耐腐蚀性不同：6不锈钢就是4不锈钢在抗点腐蚀上多加了一些钼产生的不锈钢。在各种类型的水质（蒸馏水、饮用水、河水、锅炉水等）中，4不锈钢和6不锈钢的抗腐蚀性能几乎一样，但是当介质中氯离子的含量非常高时，6不锈钢就更适合。

扩展资料：

注意事项：

4不锈钢是按照美国ASTM标准生产出来的不锈钢的一个牌号。不锈钢中必须含有%以上的铬，才能保持不锈钢所固有的耐腐蚀性。这主要是因为铬在不锈钢的表面形成很薄的铬膜，而膜与钢内的氧气隔离开起到耐腐蚀的作用。

晶间腐蚀的倾向。为了防止次现象，则在4不锈钢材制作的过程中，加入钛和铌，再进行稳定的处理来减少晶间腐蚀。

304不锈钢，是不是属于食品级不锈钢？求解

是的304材质的不锈钢做食品.化工.医药都是可以的

只需一滴就能辨别食品级304不锈钢的真假？南京质检院的这个对比实验来告诉你

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△ 201不锈钢样品的变色情况

根据该产品的使用方法，检测液滴在不锈钢上3分钟后，可观察检测液的颜色变化，对照色卡来确定不锈钢的材质。记者注意到，仅过了15秒左右，201不锈钢样品上的检测液就从透明的绿色变成了略浑浊的砖红色，而304不锈钢样品上的液体则没有明显变化。3分钟左右，记者擦去两个样品上的检测液后，201不锈钢样品上出现了明显的砖红色斑块，而304不锈钢样品上没有明显的变化。

△ 在记者购买的食品级304不锈钢碗的背面滴上检测液后，液体变成了砖红色

△ 对比色卡发现，不锈钢碗的背面不是食品级304不锈钢

此外，记者还对一个在批发市场购买的食品级304不锈钢碗进行了测试。工作人员在碗的背面滴上一滴检测液，液体很快变成了砖红色。随后，工作人员将检测液滴在了碗的内侧。令人诧异的是，3分钟之后，这个检测液却没有明显变化。记者注意到，这款不锈钢碗是由内外两层不锈钢拼接而成。根据检测结果，这两层不锈钢大概率不是同一个类型。

解读：检测液只能粗略地定性，不能定量

南京市产品质量监督检验院检验师安惠芳告诉记者，目前市面上常见的不锈钢有200系、300系、400系等类型，这些不锈钢的主要区别在于原材料中各金属元素含量的不同，而市面上的不锈钢检测液仅可用于区分特定金属元素含量相差较大的不同系列的不锈钢。这类检测液的检测原理，是通过药水中的化学物质与不锈钢中的锰、镍或铬等金属成分发生反应，生成特定颜色的络合物，从而得知不锈钢的对应金属元素的大概含量。

南京市产品质量监督检验院检验师王松则指出，不同类型的不锈钢，其化学成分含量在国家标准中的要求不同。通过对这些特定元素含量大致范围的判断，确实可以快速简便地粗略区分出不锈钢的种类。不过，此种方法，仅可简单地定性分析，不可作为不锈钢具体牌号的判定依据。如果消费者需要鉴别不锈钢是否为符合国家标准的合格品，需要送到有检验资质的实验室，通过国家标准的检验仪器和检验方法进行检测，按照相应的产品标准判定是否满足国家标准要求。值得注意的是，这类检测液也不能像短视频中说的那样，判定304不锈钢是否是食品级的。江苏省绿色可降解材料质量监督检验中心高级工程师张小明告诉记者，食品接触不锈钢制品须符合国家强制性标准GB 4806.9-2016《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》，而判定材料是否符合这些标准，同样需要专业的仪器进行检测。

（编辑 周冬梅）

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