a老李翡翠高端定制「翡翠的顶级工艺」

布朗族翡翠酒的工艺要点有哪些？

工艺要点：(1)原料选择与处理:挑选无病虫害，无腐烂霉变的糯米,洗净后 备用。(2)浸洗:将用以酿酒的原料米用清水浸泡透心。(3)蒸饭:将浸泡透心或煮熟的原料米装在甑子内用猛火蒸透。 (4)凉饭:酒饭蒸透后出甑，放在干净的竹席或笤箕上，摊开，使酒饭自然降温变凉。夏天须凉透,冬天则由于气温较低，酒饭降到手 触有温暖感为止。 (5)入缸搭窝:酒饭凉到符合要求后，撒上原料量5%的酒曲，再 淋少许凉开水，搅拌均匀，即可装入清洗晾干的罐中。 于中心处挖一 个深、宽各6cm的圆洞，在表面再撒上一层酒曲。(6)发酵:发酵10d左右出酒。(7)澄清:出酒后用悬钩子叶片进行过滤澄清。

翡翠的顶级工艺——揭阳工

翡翠的顶级工艺——揭阳工

众所周知，翡翠是玉中之王，因为其独有的珠宝特性，在宝石和玉石之间找到一个平衡，既有玉石的人文思想也有宝石的美感，所以受到我们华人的追捧，但是“玉不琢不成器”，天然的玉石只有经过精雕细刻方能成为传世珍品。一百多年来，有这样一个地方，它不产玉，但是凭着精湛的玉雕工艺与玉结下了不解之缘，并于2008年6月被列入第二批国家级非物质文化遗产名录，它就是我们揭阳阳美的翡翠玉雕文化工艺，简称“揭阳工”！

一件翡翠成品的诞生过程，需要经过切料、整形、构图、定稿、起胚、精雕、抛光、成品出水等几大步骤，而常见的雕刻手法有浮雕、圆雕、镂空雕、活环雕等。

切 料

构 图

定 稿

抛 光

成品出水

阳美翡翠玉雕技艺汲取了潮汕传统的木雕、石雕等手法，同时还借鉴南派、北派玉雕技艺的精华，取长补短，形成了阳美翡翠玉雕细腻，形象逼真，奇、巧、精、特的风格特点。如今，阳美翡翠玉雕种类造型设计齐全，精雕细琢，不管是从大处，还是雕刻的微细之处，都堪称工艺一流。玉雕的“揭阳工”在业内独树一帜，享有盛名。

揭阳工指阳美地区以中高档翡翠的小件雕刻制作为主，讲究按照翡翠的纹理走向设计雕刻的一种工艺，雕工细腻，形象逼真，形成了奇、巧、精、特的风格特点，以佛、观音的雕刻最为著名。

百年历程，阳美从一个小村落演变成“中国玉都”乃至“亚洲玉都”，阳翠美玉秉承阳美本土最浓郁的玉文化，自我熏陶，传播中国阳美玉文化的精神内涵，实现贵雅天下。

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