新茶壶如何开壶,新泥壶沏茶如何开壶

更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，确保今后日常使用中紫砂壶不会夺取茶叶香气，确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子，养不出效果紫砂壶的养壶也就是俗称的包浆。

本文目录一览：

1、新茶壶怎么开壶

2、新紫砂壶开壶简单方法？

新茶壶怎么开壶

紫砂壶在拍卖市场行情看涨，是具有收藏的"古董"，名家dà师的作品往往一壶难求，正所谓"人间珠宝何足取，岂如阳羡一块泥"。紫砂壶是中国汉族特有的手工制造陶土工艺品。制作原料为紫砂泥，原产地在江苏宜兴丁蜀镇又名宜兴紫砂壶。据说紫砂壶的创始人是中国明朝的供春。古来名壶，从明正德嘉靖年间供春的树瘿壶、六瓣圆囊壶，到当代同时能泡两种茶水dezǐ砂鸳鸯茶器--zhōng华龙hú，每一把壶都独具匠心。因为有了艺术性和实用性的完美结合，紫砂壶才这样珍贵，令人回味无穷。更加上紫砂壶泡茶的好处、和茶禅一味的文化，这就又增加le紫砂高贵不俗的雅韵。

紫砂壶收到许多朋友们喜欢的一点就是，其「通过长久的泡养、饮茶，壶与人一样会日渐温润」，但是在日常使用中，能真正养好的却少有。紫砂壶收到许多朋友们喜欢的一点就是，其「通过长久的泡yǎng、饮茶，壶与人一样会日渐温润」，但是在日常使用中，能真正养好的què少有。 一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，新的紫砂壶都会有股泥土的腥气,开壶的目的一方面是为了祛除这种泥土气,同时也是为了清除紫砂壶中附着在紫砂颗粒上的粉尘,帮助您的宝贝茶壶脱胎换骨。因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。 开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法多样，不拘一格，下面就介绍一下紫砂壶如何开壶,养壶

，鉴壶：

如何开壶

1.将新壶打开盖子放入一个没有任何油污染的锅或者容器中，容器注水量méi过茶壶，放在火上煮，待水开后将火调至中档继续煮10分钟，注意在煮的过程中无须盖壶盖，这样可以让热水充分洗涤壶的内外，将附着在紫砂颗粒上的粉尘逼出，使得壶体透气性增强。

2.将煮过的壶从水取出，把水倒干净待冷却后用qīng水清理壶内壁，如果发现内壁有凸起不平的颗粒，可以用mù砂纸小心打磨凸起部分，确保壶内壁光滑平整，但注意不要用木砂纸打磨壶唇等细致部位，以免破坏了壶的密封性。用清水多次清洗内部直到没有泥土味道。

3.在壶中投入1/3容量的茶叶，注入开水，加盖放置1-2天，因为紫砂壶本身具有很好的透气性，容易吸取茶叶的香气，因此当您开壶时就需要考虑这把茶壶以后将会用来泡什么品种的茶叶，开壶时就可以投入什么品种的茶叶，让紫砂壶充分吸收茶叶的xiāng气,鉴别紫砂壶的方法，确保今后日常使用中紫砂壶不会夺取茶叶香气，影响茶汤香气和回味。

4.待1-2天后，将茶壶中的茶汤和茶叶清理干净，仔细用清水清洗内外。rán后用茶巾擦拭gàn净壶内外的水迹，将壶盖敞开放在您收藏的位置即可，通常壶盖敞开时间要在48小时以上，确保紫砂壶完全干燥后就可以盖上盖子，如果在壶未干燥的情况下盖上壶盖，会把壶闷出水臭的异味。

如何养壶？

但是在日常使用中，能真正养好的却少有。

▲养壶包浆

每每看到高手所养之壶，温润内敛，高贵雅致，让人xiàn慕不已，而自己养的壶却容易「养脏、养花」。

今天就与壶友们聊聊关于养壶的问题。

养不出效果

紫砂壶的养壶也就是俗称的包浆，其色温润àn雅，发自然之光，这种便是紫砂壶养成之后的状态，而养不出效果，则有以下几种原因：

1. 壶身打蜡或是抛光过度

2. 其本身是灌浆壶或是手拉壶

▲不是自然的光亮

这两类的壶一种是壶身经过处理，一种是加了水玻璃、工艺不同，这两类的壶也是「本身就比较光亮」，所以壶友们在使用时会感觉养出的效果不大。

紫砂壶本身是富有砂感的，未养成前是素面素心，甚至是粗犷的，「泥料」和「工艺」是一把壶能否养出效果的根本，好的泥料和好的明针功夫，壶自然更易泡养。

养脏和养花

那么一把好的泥料紫砂壶，如何养护也是有讲究的，「高手养壶重在方法」。

方法一：养壶八字决

勤泡、勤洗、通风、阴干

▲养脏

这个「养壶八字决」就是保证紫砂壶不会yǎng脏的关键，hěn多壶友养壶都喜欢将茶汤淋于壶身或是用养壶笔擦拭等，其实这样也无不妥，但是在用茶完毕后一定要记得要清洗干净。

▲及时清洗

紫砂壶会养脏一定是在日常使用中没有及时地清洗干净，所谓「舞衣派」的养hú方法笔者认为是不可取的。

方法二：选对茶叶

以「段泥」举例，其透气性是比较好的，也容易吸附茶汤，但是段泥的壶一般颜色都较浅，如果是选用红茶之类等茶tāng颜色较深的茶叶泡养，不注意清洗的话，很容易就养花了。

▲段泥pào养

所以段泥壶是适合泡「茶汤颜色浅一些的」白茶、绿茶等茶叶。

同理，其他不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶，这样养壶就不会事倍功半了。

方法三：平心静气

其实这个方法三与其说是养壶方法，不如说是养心方法。因为饮茶养壶本就是一件让人píng心静气的事情。

▲饮茶静心养气

切莫急功近利，丢失了玩壶的初心，养壶最重要的是在日常饮茶的过程中，感shòu到紫砂壶的变化，与饮茶的自己一样，日渐温润，这样才是最佳的养壶状态。

所以，知道为什么有的高手养壶养的这样漂亮了吗？不妨立马泡上一壶，文中的方法可以用上了！

如何鉴壶? 一代紫砂宗师顾景舟独家鉴壶秘籍：

1. 鉴别紫砂器：第一要了解艺人的手法，一个人有一个手法。经常真品与假品对照；第二kàn泥色；第三看图案，仿古的东西一般一件东西一个图章款。

2. 明代紫砂壶上无图章款，都是刻自己的名字。

3. 清代早期壶流里的眼都是一个大眼。几个细密的眼在时代上就晚了。就与民间使用泡茶有关系。

鹧鸪提梁壶

4. 乾隆紫砂壶器表纹饰微微凸起，是将调好的泥浆用笔慢慢堆画出来的。泥浆必需研得与墨一样细腻，然后用毛笔画，不足的地方再加加工。

5. 陈鸣远生于康熙sǐyú乾隆，在技术上是个了不起的人。

6. 紫砂包金漆的东西是在乾隆以后出现的。

大集玉壶

7. 加彩凸雕瓜果紫砂壶为乾隆时期的风格。

8. 紫砂胎描金漆竹节式壶，为太平天国时期的。

9. 紫砂泥料比例的多少决定暗色。

高腰线三足提梁套壶

10. 20—30年代时顾先生等人在上海做过一批仿紫砂，都不落款。

11. 南京、扬州、上海各有一件大彬壶真品，是出土的，它们的风格和泥色都相同，可看出明代紫砂壶的气魄大，胎泥粗。

12. 清道光“行有恒堂”款zǐ砂梅huā诗句壶，为假品。此壶底款“蒋贞祥造”，蒋贞祥是晚清光绪人，与道光“行有恒堂”款年代不符。

三线咖啡具

13. 看了许多陈曼生刻诗的壶，底款多数篆“阿曼陀室”，没有写过“陈曼生制”，这点应注意。

14. 古代人做壶的款时，字头对头流，字尾对着柄。

15. “宣统元年正月元日”款的紫砂壶，壶柄尾部分别有“大生”“裕林”“迪恩”“东溪”“寿珍”等名款。这些人都是光绪时人。大生和迪恩是兄弟关系，姓范，一家人都做壶。

十一头提梁壶

16. 嘉庆四年款红砂小壶为真品。

17. “松鹤轩”款紫砂壶，为民国时期作品。“松鹤轩”是上海一个铺子de名称。此壶刻字人叫“若水”，号叫姚寿铨。

18. “黄玉麟”款紫砂树根式壶是真品，为晚清同治光绪时的。

座有兰言壶

19. “阳羡邵友兰制”款带屉诗句紫砂壶，是真品，清道光年的。

20. “邵元祥”款紫砂大扁壶。邵元祥是明末清初人。此壶是造型硕大，胎泥粗，具有明代风格。但壶身文字为后刻。“适园主人”是谁不清楚。

21. “杨彭年”款描金山水紫砂壶。杨彭年是嘉庆、道光时人。此壶为真品，泥色较标准，胎泥及做的工艺，都具有杨彭年制壶的风格。

宝菱

22. “志远”款阴阳文紫砂扁方壶。清道光真品。壶底有“茶熟香温”款。

23. “国良”紫砂提梁式过。晚清时作品。国良原名为俞国良，1938年殁，死时60多岁。

24. “邵亮生”款紫砂小扁壶，邵亮生是晚清人。

九头咏梅茶具

25. “笨岩”款紫砂扁壶，是清tóng治作品。

26. “味泉”款黑砂竹节式壶，清嘉庆作品。

27. “赦记”款紫砂雷纹螭纽壶，作者是邵权衡，清同治时人。他曾孙现在还在宜兴紫砂厂里工作。

笑樱壶 利永藏

28. “冰心道人”款紫砂刻诗壶。“冰心道人”可能是程寿珍，为清同治时生民国二十几年殁。

29. “康熙年造”款黑砂铜提梁壶，清光绪作品。这类壶宜兴烧好后，到烟台去烧黑。

30. “康熙xīn卯年制”款紫砂扁壶，壶盖里yǒu“宜兴紫砂包用”章，“包用”章的出现到清晚期了。

“玉露”诗文五头茶具

31. “宣统元年”款米色砂小壶，壶柄有“宝鳞”二字，是宣统时工匠姓宗。

32. 王南林是清乾隆时艺人，给宫廷里做过御器。

33. “项圣思”款紫砂佛手式杯，“圣思”款紫砂梅花式杯，均为假品。圣思何时人不详。南京博物院有件圣思款桃杯，很精致。

35. 紫砂挂釉器皿从乾隆时开始的。共烧二次，先烧胎，要1000多度。器里挂白釉的东西，挂釉后再烧700多度。

36. 清乾隆紫砂画彩山水大笔筒，为典型乾隆zuò品。底部为避免磨伤，刷一层黑漆。乾隆紫砂笔筒有的器表开小纹片，其原因是原来的暗色不理想，在紫砂胎干后又刷上一层稀的细泥的缘故。

新紫砂壶开壶简单方法？

1、煮壶，用清水将紫砂壶清洗干净，再将紫砂壶放入清水锅中，开火煮沸；

2、填茶叶，继续把铁锅中的水换掉，并投入新紫砂壶日后所要冲泡的茶叶煮15分钟；

3、烫壶，换掉铁锅里的水并烧开，放入以及清洗干净的紫砂壶浸泡20分钟，最hòu晾干。