提到“价值连城”,莫名的情愫总是油然而生。从小在这里长大,见证了许多关于这片土地翻天覆地的变化。
时隔八年,小城有了新的宣传片:冠豸山上挂着露水的鲜活嫩芽,石门湖湖面摆动的闪闪波光,复杂有趣包容平和的“民间故宫”培田,宁静如一幅浓淡相宜的中国画卷四堡……每一帧都有着让人怦然心动的力量。
1-这里有全球典型的丹霞地貌
她因为一座山而闻名,但她的精彩不止于此。
在连城县城,抬头便能看见冠豸山标志性的主峰。平地兀立,不连岗自高,不托势自远。因其主峰形似古代监察御史官帽“獬豸冠”而得名,寓意公正廉明。
美景情趣跃然,文化品位厚重,被誉为“客家第一神山”。除了自然景观,冠豸山历代留下了一些名人墨宝,不妨找找林则徐于东山草堂手书横匾“江左风流”和纪晓岚在任福建提督学政时题写的“追步东山”……
冠豸山雄奇险峻,山后是温柔秀丽的石门湖,碧水映丹山,阴阳称双绝,是游人们读不够的生命大典。
整个石门湖景区给人的感觉便是安静。她很耐心地将点滴的岁月凝聚成这山、这水。湖水碧波荡漾,波光粼粼,像一块翡翠镶嵌在群山之间。
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建议游览时间:2.5-3小时
游玩方式推荐:可以选择先游山再玩水,也可以选择先玩水再爬山~不赶时间的话,可以走走木栈道、坐坐游船,在山中小憩是个不错的选择。
新玩法推荐:今年开通了冠豸山客运索道、玻璃栈道、凌空栈道,记得去挑战一下哦!
竹安寨寓竹报平安之意,为历史上重要的军事营寨,是连城八大景区中最雄伟奇险的一个。恢宏的天墙大气磅礴,线谷、巷谷、峡谷纵横相连、曲折幽深。
摩天岭峭壁穿云,寿星岩惟妙惟肖,大自然许多景物的存在让我不得不承认大自然确实是一位艺术家。是怎样的恰巧,山壁才成长得酷似一位长者的面容?
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建议游览时间:2.5-3.5小时(记得自带干粮哦)
九龙湖与竹安寨相连,其耸立的丹崖、幽深的峡谷、苍翠的植被、原生态的景观幽秘诱人,令人如醉如痴。
山不转水转,转出长江三峡的气势,转出武夷九曲的情调,转出九寨沟的清纯,转出张家界的神韵……远观近游,每一道湾,都是一幅圣手丹霞;每一座山,都是一首诗仙绝响。
图|李艺爽
这里还有儿童水上乐园、水上高尔夫、水上木屋等休闲垂钓项目,是放松休闲好去处哦!
推荐看点:玉蚌宫、九龙石洞、木鱼石、犀牛运窟窿、新娘石
建议游览时间:1.5-4小时(这里空气负氧离子常年保持数万个/cm³,畅游九龙湖或休闲垂钓时,请尽情大口呼吸。)
赖源溶洞是冠豸山国家地质公园的重要组成部分,位于世界A级自然保护区梅花山腹地。在近二平方公里的石灰岩山丘中有大大小小十三个洞,是华东已发现的规模最大的溶洞群。
这里的溶洞,洞中有洞盘旋曲折,奇景环生,宛若身置迷宫。
如果你想走得更深,在曲溪乡梅花山自然保护区,青山梯田环抱的古朴村落会让你如获珍宝。
冯地村是汀江、九龙江、闽江三江之源,依山错落的民居多为百年以上的木屋,建筑风格颇有几分少数民族吊脚楼的味道。村中小路均以青石板和鹅卵石铺就,曲径通幽,俯拾皆景。
你可能会一路穿行于竹海中,当地人以竹子为生,晴天时能看到路边晒着各种竹制品。自驾需要注意山路较窄且多急弯,偶尔给砍竹人让路。
2-这里有世界独特的生态群落
比小巧的冠豸山景区更值得花些时间的,是以九厅十八井著称的培田古村落,同样距离县城一小时车程的芷溪村则更原生态一些……
没有人会说它不美。
哪怕是被城市打磨得倦怠沉郁的心,再不容易被打动的也会在这里找到沸点。
图|李艺爽
有时你会被历史的温柔搞得手足无措。从历史深处款款而来的培田古村落,青山环抱,绿水萦回,守护着一方宁静的家园。年岁人事的代谢不可抗拒,但历史与文化的存留都是永恒的,任随时光的打磨。
戳链接了解:你熟悉却又不太了解的培田古村落
图|李艺爽
推荐看点:进士第、大夫第、南山书院、吴氏宗祠、容膝居、衍庆堂
建议游览时间:2-2.5小时
(培田适合慢慢品味,如果要拍过瘾的话,怕你一天时间都不够呀)
图|笨狸阿鑫
芷溪历史悠久,因古时村边溪流两岸长满芷草而得名,过去曾为连城、上杭、长汀一带的文化中心。明清以来,芷溪先民先后建了74座古宗祠,138幢古民居,这些规模宏大的明清时期建筑,被客家研究人士誉为“客家大宅门”。
图|笨狸阿鑫
这些古建筑除一部分是专门作祭祖联宗用外,其他都是祠居合一的复合型建筑,普遍采用客家地区“九厅十八井”结构布局建造,门庐威严,庭院舒畅,雕梁画栋,飞檐翘角,雄伟壮观,气势恢宏,美轮美奂。这些建筑设计科学,实用性极强。
推荐看点:沿河路→集鳣堂→翠畴公祠、慎修堂→乔荫堂→仁美堂→隐轩公祠→凝禧堂→沙圳巷→宝善堂、怀永堂→澄川公祠→大夫第群、有竹人家→培兰堂、万顺堂→神树山、安民庵→三坟地→三角坪→十字街→杨辉公祠→拱桥店→黄氏家庙→芜山新村
建议游览时间:1.5-3小时
图|李艺爽
和冯骥才老师“心里一团如花似锦的猜想,在四堡灰飞烟灭”不同,我在四堡路过玉沙桥,沿着花溪河,踏着青石板,走进古书坊,四堡浓郁且古朴的文化气息顿时扑面而来。时光恍若在这一刻静止,我被拉回到了那个被墨香浸染的岁月。
绿树、溪水、民居、古书坊,这里宁静如一幅浓淡相宜的中国画卷。
四堡现在遗存的古书坊虽有些破落,但门楼矗立飞檐翘角,大大小小一百四十间房子,组成客家人典型的民居——“九厅十八井”,还是能想象当年的书香飘溢,宏富气派的模样。
戳链接了解:你熟悉却又不太了解的四堡古镇
图|李艺爽
推荐看点:书坊建筑群、古书籍、古雕版、印刷工具
建议游览时间:1.5-2小时
(雕版故里,纸墨留香。感受印刷历史,体验雕版印刷技艺。)
图|李艺爽
璧洲,一个800多年客家文化古村落,自南宋以来,一直保留着完整的民俗遗风。这里充满浓厚明清文化气息,几百年来各姓氏的祖先以耕读为本。壁洲100多处古建筑、古民居,好像镶嵌在美丽富饶的村庄中,熠熠生辉的明珠,点缀了清新自然的田园风光。
3-这里传承着千年的客家文化
一方水土养育了一方人,在这方水土下也养育了一方手艺。那个时代留给我们的蛛丝马迹里,雕版、锡器、花灯的制作等等,都有着生命初始时期的简与拙,却又蕴含着无尽的活力与无穷的想象。
四堡保存着最完整的书坊建筑、线装古书和雕版印刷工具,是唯一活着的古代雕版印刷的见证者。
信息化飞速发展的今天,很多人已用不上雕版制作的书籍,对传承发展四堡雕版印刷产业带来了难题。
上回我们采访了国家级非物质文化遗产四堡雕版印刷第16代传承人马力老师。在守艺的同时,马力老师改变四堡雕版印刷作品颜色单一的状况,设计文化创意产品,得到了人们的喜爱和需求,四堡雕版事业也迎来了春天。
闽西客家四堡锡器制作技艺有700多年的历史,传承至今已有26代。在四堡,只有不到十人仍在传承这一手工技艺。
人们对锡器,多半既熟悉又陌生。熟悉,是因为人们大多见过或听说过锡壶、锡灯盏之类的老物件,是客家嫁女儿必备的嫁妆,是传家之宝。陌生,是因为老锡器太普通,没人为之树碑立传,处于相识而不相知的尴尬中。
马恩明老师表示不甘心传了六代的锡艺毁在他手上,于是在家成立了四堡锡器制作技艺传习中心,下决心要把这个手艺传承给下一代。他们还在传统的基础上创新,把旅游和锡艺结合,把连城风物雕刻在锡器上,不仅重新拾起了祖传的手艺,还利用现代技术对传统工艺进行了部分改良,努力开拓新的市场。
姑田“连史纸”,素有“寿纸千年”美称。采用嫩竹做原料,碱法蒸煮,漂白纸浆,手工竹帘抄造,有72道工艺,道道精湛。
图|罗道荣
它也被誉为纸中丝绸,是全国五大宣纸之一。旧时书籍、碑帖、契文、书画、扇面等,多用连史纸。
图|罗道荣
我体验过竹帘捞纸环节,比看起来要复杂许多,稍不注意就会堆在一起。
致敬守艺人!
4-客家民俗大狂欢
连城每年都会开展形式多样的民俗活动,主要集中在元宵节前后。
姑田的游龙源于明朝,距今已有400多年的历史,意在祈风调雨顺、五谷丰登。每条龙从九十节到一百五十节不等,每节4米,龙身直径达70厘米,每节由5个青壮年轮流抬举游动,被誉为天下第一大龙。姑田游大龙闻名遐迩,曾以791米长度,获得吉尼斯世界纪录。
罗坊走古事是一个“两栖”民俗运动,陆上是冲刺,水上是冲锋,都是一样的惊险刺激。罗坊的走古事绝对像世人所说的是“乡村狂欢节”。
芷溪游花灯是春节期间一项客家民俗活动,每年农历正月都有出游花灯、红龙缠柱、犁春牛、十番音乐等。芷溪花灯历史悠久,是康熙四十五年从苏州传入的,至今已近三百多年,一直保留了古苏州的花灯艺术和锣鼓音乐,传承着“纸包火”的奇迹。
图|笨狸阿鑫
在千年古村落的唯美背景下,精美璀璨的花灯,正穿越久远醇厚的传统,点亮着芷溪村的百年乡愁,照亮着盛世新春。
图|笨狸阿鑫
图|李艺爽
璧洲人民在劳作之余,为了庆祝节日、祭拜祖先,奉祀历史功勋卓著的名人和英雄,还传承正月闹元宵、“二月二”游龙灯、船灯,“立春”时节游春牛、正月二十日装古事、八月十五跳海清等人们喜闻乐见的民间文艺节目,并在几百年来的生产生活中遗留许多非物质文化遗产。其中二月二的“游灯笼”更是还完整保留着南宋时期的民俗遗风,可谓是“南宋灯笼活化石,客家文化的桃花源”。
图|李艺爽
对于连城北团镇上江坊的村民来说,粽子就不仅仅在端午了,其意义甚至还超过了在端午的意义,因为每年的农历二月,这里的“游大粽”绝对是个盛大的民俗活动。
借“迎春牛”、“鞭春牛”、“游春牛”和“犁春牛”民俗活动,告诫农民冬闲已过去,农事就此开始,务须辛勤耕作,切不可耽误农时。每到这个时节,家家就开始张罗,户户贴红联、备烧炮、宰鸡鸭,换上新装,欢欢喜喜地迎接春天的到来。
5-来连城必吃美食
先给大家上两份之前写的连城美食攻略:
【连城美食早餐系列】等到风景都看透,也许你会陪我吃得口水直流
连城美食第二弹|妈!我要肉!我要肉!
连城人是非常重视汤的,我们认为“汤多人和顺”。连城白鸭又称白鹜鸭,是“中国唯一的药用鸭”“鸭类中的国粹”。连城白鸭肉质鲜美,不腥不腻,汤味清醇,具有滋阴降火、祛痰止咳、宁心安神、开胃健脾等作用。
连城人认为早上吃九门头涮酒,可以让一天都能量充沛,涮过九门头的米酒还能祛风湿,大补身心。可以涮、可以炒、可以煮,任君挑选。
看了这道菜,一定会让你暂时放弃马甲线,让你沉浸在肉食世界里不能自拔。大块肉最大的特点就是大!肉香超级浓厚,真的是香到旋转的那种,重点是肥肉油而不腻!更重要的是,肉煮的熟烂,连没牙齿的老人都能吃!
新泉的美食在闽西非常有名。当地有句话,新泉有三宝:溪鱼、豆腐、温泉澡。品尝连城美食自然不可错过新泉。新泉水好,这样的水质酿的豆腐,细嫩软滑。溪鱼焖豆腐是来连城必吃的一道菜,也是在当地人饭桌上出镜率非常高的一道菜。
漾豆腐是连城县四堡镇一带地方传统风味菜肴,已有数百年历史。四堡乡家家户户爱种黄豆、善做豆腐,用山泉水做出的豆腐特别鲜嫩,风味独特,远近闻名。漾豆腐的特点是浓香软嫩,清爽可口,趁热品尝,味道棒棒哒。
兜汤是很多在外闯荡的连城人魂牵梦绕的美食,把猪肉或牛肉切成薄片,加上地瓜粉、精盐揉搓均匀,汆入沸水,加佐料熬煮,Q弹爽滑味道香,吃到一半别忘了跟老板加汤~!
来连城没吃过烂粉不能叫来过~烂粉应该是连城最具特色的早点了,米粉煮烂加上猪肉汤或者牛肉汤,撒点葱花或香菜,熬得越久味道越香。
灯盏糕客家连城城乡流行的一种小食,因其大小似碗、薄儿圆、形如旧时灯盏而得名。其味喷香,其质酥而软,深得老少喜欢。
在连城有一种美食叫“大桥上”,大桥上其实是临河的一条老街,诉说着千年文化的积淀。大桥上扁食个大肉多味道足,加一点点辣椒、一点点醋,瞬间激发起无限食欲,连汤一起喝光光。
6-写在最后
放假的时候我们常说“回去过年”,上班的时候我们也说“回去上班”。我常常被长辈们纠正这个问题,仿佛故乡和异乡在有回无去的语境里失去了方向,只剩回程,去程去哪里了呢。
我们每个人都被社会塑造,不管我们外在如何光鲜,如何一步步登堂入室,合乎逻辑,但心里都隐藏着一头猛虎,它给我们冲动和想念,激发我们全部的生命力与之共存。是那种不管你是在家乡,还是在远方,你都会很骄傲的说:我的家乡,价值连城。
如果你没来过连城,那你一定要去这些地方走走看看。这里的每一处风景都像在告诉你:我走了很远很远的路,披荆斩棘穿越大海人群才来到你身边,把炙热给你,把心跳给你,喜欢我一下会有惊喜。
转载来源: 花果山小秘密
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